Успехът спохожда отвореното съзнание
~ Георги Георгиев
Георги Георгиев е съосновател на „Skapto“ – любимо място за бира, бургери и приятели. Завършва Американския университет в Благоевград, където се запознава със своя бъдещ бизнес партньор – Ангел. След завършването се местят в София. Осъзнавайки, че срещите с колегите от университета вече са много по-сложни, решават да направят място, където да възстановят традицията. Отнема им едва три седмици, за да отворят „Skaptobara“.
Постепенно учат своите уроци и днес вече притежават няколко бара, собствена кухня, в която произвеждат суровините, които използват за страхотните си бургери и безброй доволни клиенти. Ето как трудът, ентусиазмът и постоянството се отплащат, когато вярваш в собствените си възможности и не се отказваш да преследваш целите си.
Началото винаги е трудно
Георги няма опит в предприемачеството и ресторантьорството, но решава да поеме този риск и да се впусне в едно ново предизвикателство. Според него някои от основните качества, за да бъдеш успешен, са упоритост, смелост и постоянство, защото:
Трябва да си много устойчив и уверен, за да успееш. Всеки се мисли за такъв, но малко хора са такива.
В началото, в бара предлагат много разнообразни храни, но всеки път, когато главният готвач напусне, не могат да се справят с менюто, изготвено от него. Решението, което вземат с Ангел е следното:
Установихме, че имаме проблем, защото не сме готвачи и направихме рецептите толкова прости, че аз и Ангел да можем да ги правим.
Така се фокусират върху приготвянето на бургери и стават все по-добри. Появява се проблем със суровините и доставчиците, и двамата решават, че за да бъдат сигурни в качеството и да са независими, ще ги произвеждат сами. Защото според Георги:
Когато имаш проблем, трябва да видиш как да го разрешиш, а не да правиш компромиси с качеството.
Ума си подготви и готов за късмета бъди
Георги и екипа на “Skapto” подкрепят „Sofia Pride“, защото имат още от Американския университет имат нагласата, че имаш право да живееш живота, който ти харесва, стига да не пречиш на останалите. Според него:
Голяма част от групите, с които се асоциираме не съществуват в реалния живот, а по-скоро ни дават някаква принадлежност.
Георги смята, че ти сам предизвикваш късмета и създаваш съдбата си. Той дава следното определение за успех:
Успехът е когато възможността се срещне с отвореното съзнание.
Твоя отговорност е да подготвиш съзнанието си, защото:
Няма как да имаш късмет, ако не си готов да регистрираш този късмет, да го грабнеш и да действаш.
Едва тогава мечтите стават реалност!
Стойностни неща прави и знанията си приложи
Георги организира своите задачи така, че да бъде максимално ефективен, защото според него:
Може да вършиш много неща, но това не значи, че добавяш много стойност.
Също така може да четеш много книги, но да не прилагаш това, което си научил от тях. Така че:
Между това да нямаш знания и да имаш знания, но да не ги използваш, няма никаква разлика.
Най-ценно е прилагането на нещата, които сме научили, защото:
Обобщение:
Епизодът с Георги е вдъхновяващ пример за това, че можеш да станеш успешен предприемач, ако имаш смелост, хъс, увереност и постоянство. Ти можеш да се развиваш във всяка сфера, ако се учиш от грешките си и продължаваш да се усъвършенстваш, ден след ден.
Ето и някои заключения от епизода:
- всеки може да бъде какъвто пожелае, щом не пречи на останалите;
- ти може да имаш различни възгледи и пътища от тези на твоя бизнес партньор, но е важно да се стремите към една и съща крайна цел;
- за да постигнеш успех, трябва да се концентрираш изцяло в своето начинание и да вложиш всичко от себе си;
Упорито работи, знанията и уменията си подобри, съзнанието си отвори и успехът ще те сполети! ~ МониКа Ангелова
