Занаятчийско хлебарство на Световно ниво!
Епизод 148 – Пресиян Петров
🎙 Пресиян Петров e създател и визионер на Братя Хлебари – млад човек, който иска да промени България и Света и осъзнава, че за да съществува една прекрасна държава, трябват хора, които да искат да я направят такава.
🎧 В #ЕПИЗОД148 ще разбереш:
- Кой е Пресиян Петров?
- Как моят гост стана по-добър хлебар за две седмици във Франция отколкото за трите години преди това в България?
- Как стана така, че Пресиян се озова в Южна Корея при един от най-добрите хлебари в Света – www.instagram.com/
artisanbakerm - Световно Първенство по Хлебарство (www.mastersdelaboulangerie
.com) – Има ли български участници? - Кой е най-добрият създател на хлебни статуи в Света: 🍞🥖🥐🏆 http://bit.ly/2KjE41c 🏆🍞🥖🥐
- Как се появи любовта на Пресиян към Корея?
- По какъв начин се става Майстор-Хлебар?
- Коя е причината, която накара Пресиян да се прибере в България?
- Със снимки на тесто, хляб и нещата, които обичаш или как органично се развива аудитория в дигиталното пространство у нас?
- За 6 години над 2400 души са посетили курсовете на Братя Хлебари и какво означава това за Пресиян?
- Кои са трудностите пред тези, които управляват хора?
- Защо Пресиян иска да създаде собствена лаборатория към Братя Хлебари / Baker Brothers?
- Маркетингът на хлебарите – какво представлява той?
- По какъв начин хлябът ти говори за теб?
- Кои са свръхчовешките умения на Пресиян?
- Какъв въпрос ми зададе моят гост?
- Ако можеше да се върне назад към себе си, каква информация би си дал?
📚 Книгите и авторите, които споменаваме в епизода:
- Bread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes – Jeffrey Hamelman
- Advanced Bread and Pastry – Michel Suas
Вземи удължен, 30-дневен пробен период в Storytel от тук 👉 www.storytel.bg/superhuman
Код SUPERHUMAN ти дава много предимства и отстъпки. Прочети подробно тук 👉 Ексклузивни бонуси
🔎 Повече за моя гост можеш да намериш тук:
- Харесай Братя Хлебари във Фейсбук
- Последвай Братя Хлебари в Instagram
